LA CASA DE AL LADO,House At The End Of The Street, Max Thierio

Merlin una serie con Mágia propia

Merlín (Conocido como Merlín en España y Las Aventuras de Merlín en Latinoamérica) es una serie de televisiónbritánica que comenzó en 2008. Está basada en la leyenda artúrica del mago Merlín y su relación con el príncipeArturo, aunque difiere significativamente de las versiones tradicionales del mito. Producida por la productora independiente Shine Limited para BBC One, la serie está diseñada para emitirse en el mismo horario que otras series familiares como Doctor Who o Robin Hood. Ya se han emitido cuatro temporadas, y debido el éxito de audiencia cosechado alrededor del mundo, se ha confirmado una quinta temporada. Según la página de la BBC, la quinta temporada se estrenará el Sábado 6 de Octubre del 2012.³ 

Arándano, aliado para combatir la grasa.

No es un detergente de última generación para lavar los platos, pero su efecto es similar: elimina la grasa. En este caso, la del cuerpo, que es la que favorece la aparición de enfermedades cardiovasculares y diabetes. Se trata del arándano (blueberry), un fruto que, al igual que otras bayas, puede servir para mucho más que complementar las recetas de repostería. Sus propiedades lo convierten en todo un superhéroe ya que además de reducir la grasa, ayuda a destruir microbios, combatir infecciones y a prevenir la formación de tumores. ¿No te animas a comerlo?

Te estarás preguntando: “¿Cómo es que un fruto tan pequeño puede resultar tan beneficioso para la salud?” La respuesta está en unos compuestos químicos muy abundantes en el arándano y muchas otras frutas llamados polifenoles. Sus aportes a la salud han sido motivo de estudio y los resultados del mismo presentados en un congreso de Biología Experimental de la Sociedad Americana de Nutrición, celebrado en Washington, Estados Unidos.

Los investigadores observaron el efecto de los polifenoles a nivel molecular en los tejidos del ratón y comprobaron que reducían la diferenciación de las células no especializadas en adipocitos (las células grasas). En otras palabras: frenaban la formación del tejido graso.

Uno de los aspectos más prometedores de este trabajo es que, entre más cantidad de polifenoles se les daba a los roedores, mayores eran los efectos. Así, la dosis más baja produjo una reducción de tan sólo un 27% del contenido graso, pero este porcentaje subió al 73% cuando se aplicó la ración más alta. Sin embargo, los responsables del estudio advierten que los resultados son todavía preliminares y es necesario confirmar sus efectos en los humanos.

El poder de los arándanos para combatir el sobrepeso y la obesidad ya se conocía, así como lo que representan los polifenoles, pero todavía no se sabe exactamente cómo se produce, qué dosis se recomienda o qué personas pueden beneficiarse en mayor medida.

Antioxidantes:

Los especialistas en nutrición tienen muy presente el papel preventivo de estos componentes vegetales. Afirman que al comerlos, se disminuye la oxidación que ocurre en el organismo a través de los procesos del metabolismo, lo que conlleva al envejecimiento de las células. En las personas con problemas metabólicos (diabetes, hipertensión, obesidad…), este deterioro progresivo está mucho más acentuado, por lo que los expertos recomiendan incluir en la dieta una serie de alimentos ricos en antioxidantes, como el arándano. Resulta paradójico que a pesar de sus virtudes, su consumo sea poco extendido. Consúmelos frescos, en jugo y añádelos a postres, mezclados con yogur natural y hasta como un toque especial en ensaladas.

¿Deberíamos ingerirlos en mayor cantidad?

La mayoría de los especialistas en nutrición estiman que no tiene sentido obsesionarse con aquellos alimentos que se ponen de moda tras la aparición de estudios que ilustran sus beneficios. Es mucho más importante intentar consumir una dieta balanceada con un alto contenido en verduras y frutas frescas. Los expertos añaden que los polifenoles constituyen una gran familia y están presentes en casi todas las bayas y los frutos rojos.

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Tenlo en cuenta la próxima vez que vayas de compras al supermercado. Lo interesante es que las propiedades de estas sustancias se incrementan al unirse a otros compuestos como la vitamina C, presente en cítricos, tomates, nabos, papas (patatas), camotes (batata dulce), fresas y el melón (cantaloupe conocido como en inglés), o los carotenos que encontrarás en la zanahoria, la calabaza, en mangos, manzanas y melocotones (duraznos), así como en vegetales de hojas verdes. Tanto la vitamina C como los carotenos actúan además como antioxidantes. Sus beneficios no se limitan a combatir la grasa, sino que actúan además combatiendo a los microbios y evitando la formación de tumores. Y además ¡son deliciosos!

Las tejas solares fotovoltaicas y térmicas, una solución y alternativa a los paneles solares para aprovechar las energías libres y sostenibles.

Todavía la gente no se ha convencido de usar energías renovables y de colocar en sus casas elementos que se las proporcionen. Pero poco a poco se ve que cada vez hay más casas que han adoptado por ejemplo tejas especiales, o placas solares.

Un techo que cumpla con la función adicional de proveer energía renovable, es desde todo punto de vista una opción que vale la pena considerar.

La solución, que está muy de moda en algunos países, son las tejas solares que además de ser muy estéticas, te ahorrarán una buena suma de dinero en la cuenta de los servicios de agua luz y gas. La inversión, que puede parecer alta en un principio, se salva tras varios meses de no pagar cuentas de electricidad.

En el mercado existen ya gran variedad de estas tejas solares que cuentan con materiales que las hacen más flexibles y que  adopten cualquier forma. Además, algunas de estas tejas  tienen una apariencia similar a las tradicionales tejas de barro, ideales para viviendas o casas de campo. Un techo lleno, o parcialmente cubierto de estas tejas solares, fácilmente puede cubrir las necesidades energéticas de una familia.

Diseños para todos los gustos

“TechTile” con PLEXIGLAS®

La empresa italiana REM S.p.A produce tejas solares de plástico con cubiertas moldeadas por inyección de PLEXIGLAS®. Las llamadas tejas TechTile tienen el aspecto óptico de una teja tradicional de arcilla, pero contienen en su interior células fotovoltaicas o bien módulos solares térmicos para calentar agua.

Según lo reporta el sitio Energía solar OK , “un tejado orientado al sur con un tamaño de 18 m2 y un ángulo de inclinación de 30 grados produce 1.650 kilovatios-hora de electricidad al año bajo el sol del sur de Italia.

Esto cubre unos cinco sextos del consumo de electricidad anual de un hogar unipersonal en Alemania”.

Las tejas solares permiten obtener energía renovable sin afectar la estética del edificio, pues son muy parecidas a las convencionales en forma o color, pero la gran diferencia es que además de cubrir el techo de la casa, producen electricidad pudiendo ser aprovechada para generar calor.

Esas tejas pueden cubrir todo el techo o sólo una parte de él, según las energías renovables que necesiten en la casa o la energía que quieran ahorrar.

Son como las placas solares, están construidas para convertir la luz solar y transformarla en energía, manteniendo la estética y armonía.

Esa energía eléctrica obtenida del sol es libre de contaminación.

En Venecia, es donde más se han colocado estas tejas.

Diversas compañías estadounidenses y europeas han desarrollado diversos modelos que ya permiten ser instalados en cualquier tejado. Venecia es una de las principales ciudades que cuenta ya con estos tejados solares.

Las  tejas solares, están basadas en el desarrollo de nuevos sistemas y materiales, como el silicio amorfo o monocristalino, que permiten a los paneles ser completamente flexibles y por lo tanto, adaptarse a cualquier forma. Es por eso que son casi iguales que una teja convencional, con la propiedad añadida de producir energía solar, libre de contaminación.

"Tegolasolare”

La compañía italiana Area Industrie Ceramiche, quien fabrica una teja roja resistente que absorbe menos agua y calor, diseñó su versión de teja solar con la llamada “tegolasolare”. La teja, de 48 cm2, está fabricada con cuatro células solares y se puede instalar de manera convencional,  conectándole los paneles solares para crear un campo fotovoltaico.

Estas tejas se pueden instalar en todo el techo o sólo en una porción, para evitar las partes con sombra u otras zonas problemáticas. La gran ventaja es que si una teja se rompe, puede ser remplazada sin afectar el sistema. Según la compañía que las produce, un área de 40 m2 cubierta con estas tejas tiene una capacidad de generar 3 KW de energía.

"SolTech Energy” de cristal transparente

 

SolTech Energy, una compañía sueca que vende soluciones en energía solar, fue premiada en el 2010 con el “Mejor Nuevo Material 2010” por su sistema único de calefacción con tejas fabricadas con simple cristal transparente. Las atractivas tejas le dan un aspecto único a tu techo, como una especie de hielo que no puedes conseguir de otra forma.

y ¿qué hace al sistema tan especial y digno de ganar un premio? Para empezar, las tejas están fabricadas con vidrio ordinario y pesan lo mismo que las tejas de barro. Segundo, estas tejas no calientan agua, sino aire limpio. Las tejas son instaladas sobre un lienzo negro en donde están montados los espacios de aire. El color negro absorbe el calor y por lo tanto el aire que circula por debajo. Este aire luego se utiliza para calentar agua o directamente una habitación.

El sistema genera alrededor de 350 kWh de calor por metro cuadrado, dependiendo del clima.

Teja de “Solarcentury” ganadora de premio

 

Produce la empresa británica líder en energía solar Solarcentury. Su novedosa teja de energía solar térmica “C21t” ganó el prestigioso galardón Rushlight Award for Solar Power por sus tejas solares. Lo novedoso de este producto es que se trata de un sistema que combina energía solar fotovoltaica y térmica en una sola teja.

Los premios Rushlight Award promueven, reconocen y celebran las tecnologías e innovaciones en materia del medio ambiente en el Reino Unido.

Por su parte, el Colegio Oficial de Arquitectos de Cataluña (España) al referirse a este producto asegura que “la teja C21t facilita la producción de energía solar térmica gracias a su rápida y sencilla instalación, así como a su adaptación con cualquier tipo de teja”.

Analizando estas opciones nos damos cuenta de que existen alternativas para todos los gustos, mucho más sostenibles que las tradicionales tejas sin afectar la estética del tejado. Una oportunidad del siglo XXI que debe ser considerada por todo constructor.

Estas tejas solares ya empiezan a invadir el mercado, por su belleza en el diseño y sus bondades para obtener energía renovable en los hogares y así permitir que cada uno pueda disfrutar de las ventajas de tener su "propia energía" limpia y sostenible para ayudar al Planeta.

Ensalada Arcoiris con aderezo Tahini dulce.

Ingredientes para la ensalada:

3 tazas de repollo picado o rallado 
1 taza de zanahorias ralladas (aproximadamente 1 zanahoria grande)
3/4 taza de pepino rallado (con cáscara)
1/2 taza de cebolla dulce, cortada en rodajas finas
1/4 taza de cebolla dulce, rallada
1 1/4 tazas de perejil picado finamente (tallos también!)
1/2 taza semillas de cáñamo sin cáscara, orgánicas

opcional: nueces picadas y / o pasas o arándanos secos

Aderezo Tahini Dulce:

Nota: Asegúrate de tener bien almacenado tu tahini - querrás uno ligero para servir. Si el tahini está demasiado seco tendrás que añadir un poco de aceite para aflojar.

Ingredientes para el aderezo: 

2 cucharadas de Tahini  (comprarla ya hecha o hacerla)  - Ver Cómo hacer Tahini en casa
2 cucharadas de miel de abejas pura
2 cucharadas de vinagre de sidra de manzana
Jugo de 1 limón pequeño
1/2 cucharadita de polvo de ajo
sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

1. La ensalada es bastante simple. Sólo cortar y añadir todo a un tazón grande. Mezcla las verduras y estarán listas para mezclar con el aderezo.

2. Aderezo: De nuevo, fácil! Se combinan todos los ingredientes y revuelve hasta que todo se combine. Prueba y agregua sal y pimienta al gusto. En realidad, sólo añadir una pizca de sal - que realmente no se necesita mucha con todo el vinagre y sabor del jugo de limón.
Revuelva bien hasta que quede cremoso el aderezo.

3. Mezcla la ensalada con el aderezo. Utiliza tanto o poco aderezo como quieras.

Sirve de inmediato. Si deseas hacer esta ensalada antes de tiempo - es probable que desees cortar la col en lugar de triturar - la trituración hace que la ensalada se humedezca. Pero si utilizas una col más gruesa - se mantendrá agradable y fresca enfriada en la nevera.

7 Alimentos naturales para remediar la resaca.

BANANAS

Puedes haber oído que los plátanos favorecen a los atletas ya que contienen potasio, y es esa misma razón que los hace grandes remedios para la resaca. Cuando estés con resaca, tu cuerpo ha perdido una gran cantidad de potasio que necesita ser repuesto, así que, comer una banana cuando te despiertas proporcionará un alivio muy necesario. Si estás muy mareado y no puedes soportar la idea de masticar un plátano entero, un batido de plátano mezclado con unas gotas de nuestro siguiente remedio contra la resaca, es una forma más aceptable para sentirse humano de nuevo. O, si sigues siendo capaz de pararte después de llegar a casa después de beber, tener un plátano antes de que te recuperes por completo, puede ayudar a iniciar el proceso de recuperación incluso antes.

MIEL DE ABEJAS

La miel de abejas es uno de esos alimentos milagrosos que tiene tantas aplicaciones y ayuda a la resaca. La fructosa en la materia dulce, ayuda al cuerpo a metabolizar el alcohol más y también contiene potasio, como los plátanos. Si estás mal, puedes tomar de dos a seis cucharaditas de la misma cada 20 minutos o hasta que te sientas mejor, o puedes combinar sus poderes curativos con los plátanos con la receta anterior para una dosis doble de sentirse-mejor.

BAÑO "WASABI" 

Si bien se podría pensar que, el alivio de la resaca se trata de poner nuevas sustancias en tu cuerpo, también es conseguir llevar el alcohol afuera. Tanto como un tercio de los residuos tóxicos del cuerpo se eliminan a través de la piel (lo que explica por qué el tío Pete siempre huele una botella de whisky) y puedes acelerar ese proceso al darte un agradable baño en tu bañera o simplemente tomar una ducha caliente . Para ayudar al proceso de desintoxicación aún más, puedes poner una cucharada de wasabi (rábano picante japonés) en polvo en tu baño o usar algunas sales de baño wasabi.


CARBOHIDRATOS

Si estás en una dieta baja en carbohidratos, olvídala sólo por hoy. Una de las mejores maneras para deshacerse de esa sensación de "si como algo voy a devolverlo todo", es la de ir en contra de lo que tu cuerpo te está diciendo y comer algo - preferiblemente una porción saludable de hidratos de carbono para absorber todo ese alcohol en el estómago y mézclalo con los alimentos mientras se procesa en tu cuerpo. Lo mejor es ir con algo suave que no ponga en peligro tus entrañas como el pan de trigo integral de preferencia, con mantequilla o alguna pasta básica (integral de preferencia), o puede que incluso quieras superar esa resaca con pasta con salsa de nuestro próximo remedio natural contra la resaca.

TOMATES

Hay una razón por qué la gente le encanta beber Bloody Marys el día después de la juerga. Es rica en vitaminas, minerales y enzimas que el alcohol roba de tu cuerpo y contiene fructosa que ayuda en la metabolización de alcohol en tu sistema. Una forma de detener la resaca es bebiendo un poco de zumo de tomate mezclado con un poco de pimienta de cayena, azúcar y limón.

AGUA

Lo siento si esto nos hace discípulos de Capitán Obvio, pero realmente no se puede compilar una lista de curas naturales contra la resaca sin incluir el H20. Está probado que funciona mejor que probablemente cualquier otro recurso en este artículo, siempre y cuando recuerdes una cosa - estar suficientemente sobrio como para beber un montón de agua después de llegar a casa de la fiesta o mejor aún, durante la fiesta. Beber un vaso de agua por cada shot, copa o lata de alcohol, casi te garantiza no tener resaca al día siguiente, y si no puedes hacer eso, lo mejor es tomarte de 3 o 4 tazas de agua justo antes de irte a dormir. Pero todos sabemos que el tener el ánimo para hidratarse con agua correctamente cuando has tenido un montón de cócteles es más fácil de decir que de hacer, por lo que aún puedes hacerlo en la mañana cuando te despiertes.

10 consejos para tomar buenas fotografías en exteriores.

Existen muchas personas que creen que tener una cámara digital SRL de lujo los convertirá en grandes fotógrafos. Esto, por supuesto, es algo muy absurdo. Nadie se convierte en mejor cocinero sólo por tener un horno de última generación. La habilidad proviene del conocimiento y de la experiencia de la persona que utiliza cada equipo y no del equipo en sí mismo. No necesariamente debemos tener la mejor de las cámaras. De hecho, yo suelo usar una cámara simple que tan sólo apunta y obtura. Y esto después de haberme cansado de cargar el equipo completo de una SLR y sus trípodes.Evidentemente, esta decisión se debe a que descubrí que se pueden tomar excelentes fotografías con tan sólo saber cómo hacerlo (y sin todo el peso extra). De hecho, todas las fotografías de mi colección de imágenes “Elsewhere” en The Global Trip fueron tomadas con una cámara de bolsillo Sony Cybershot. Sin embargo, debo reconocer que se obtiene una calidad de imagen altamente superior cuando se usa una SLR con buenos lentes (si es que tienes la paciencia de llevar contigo el equipo necesario). Una variedad razonable de lentes te brindará más opciones que una cámara de bolsillo, como por ejemplo un enfoque más suave y mayor profundidad de campo. Además, ganamos algo de prestigio cuando viajamos con una cámara importante, a pesar de que no sepamos usarla.Automáticamente nos convertimos en un simulador, una de esas personas que creen que una cámara de más calidad es lo que hacer mejor a un fotógrafo.Así que si quieres dar un paso más allá de una cámara de bolsillo y resultar algo más profesional, como por ejemplo mi amigo y fotógrafo Phil Langer, he aquí algunos consejos para tomar buenas fotografías con una cámara digital SLR cuando decidas salir por el mundo.1. Tomar fotos con la luz del amanecer.Para tomar buenas imágenes en exteriores existen dos momentos óptimos del día que muchos fotógrafos conocen como "la hora dorada" o la "hora mágica": el amanecer y el atardecer. Su rango de duración es de media hora antes de la salida o puesta del sol hasta media hora después. Sin duda alguna, esta hora mágica brinda luces y sombras mucho más suaves e interesantes.2. Usar un trípode cuando hay poca luz.Si tienes que hacer una fotografía con poca luz, usa un trípode para lograr imágenes más definidas. Cuanta menos luz tengamos más tiempo debe permanecer abierto el obturador para permitir el acceso de luz necesaria para exponer la imagen. Además, hay que tener en cuenta que el más leve movimiento puede dar como resultado una imagen borrosa.3. No disparar a ciegas, componer la imagen.Siempre trata de tener un fondo general, un fondo medio y uno posterior. Por ejemplo, si estás fotografiando un atardecer en la playa, tendrás la arena, el agua y el cielo.Sé consciente de ello y observa de qué forma se relacionan entre sí dentro del cuadro para poder agregar algo de profundidad. Si estás fotografiando a tus amigos al aire libre, no tomes únicamente fotografías grupales enfocadas en el centro. Pídeles que se muevan hacia los lados y trata de componer la imagen con relación al lugar en donde se encuentran.4. Ubicar el horizonte.Nunca coloques el horizonte en el centro de la imagen como una simple línea divisoria entre el cielo y la tierra. Resalta alguno de los dos planos.5. Mostrar cuán grande (o pequeño) es uno mismo.Normalmente resulta difícil mostrar lo grande que es una montaña si no hay nada en la imagen que sirva para compararla. Muestra el tamaño de un objeto e incluye un sujeto a modo de contraste para dar una sensación de escala.6. Jugar con los filtros.Es posible lograr colores y tonos más ricos si se usan los lentes correctos. Los polarizadores eliminan los reflejos y crean azules más vívidos en el cielo, mientras que los filtros difusores brindan mayor contraste.7. Usar el entorno con inteligenciaEn cierto modo, la fotografía en exteriores es un desafío mayor que la de interiores, ya que el entorno y las condiciones de luz cambian constantemente y no se pueden controlar. Sin embargo, no permitas que eso te inhiba. Emplea a tu conveniencia los elementos de la naturaleza, como por ejemplo las nubes, la niebla y los destellos de luz. De esta manera, conseguirás agregar algo de misterio.8. Probar con grandes angulares.No es necesario limitarse a los lentes básicos. Si tienes la posibilidad de conseguirlos, existe una gran variedad de lentes en el mercado que te permitirán ampliar las imágenes de los paisajes sin tener que prescindir de los detalles.9. Captar el espíritu localCuando viajes, toma fotografías de los lugareños. Podrás capturar y resaltar el carácter y el alma de tu lugar de destino. Recuerda ser amable a la hora de fotografiar a otras personas o al menos asegúrate de que no te vean.10. Aprovechar la luz.La fotografía es la creación de imágenes a través de la luz y la forma en que ésta ilumina y refleja los colores en la vista y en los lentes. Busca siempre buenas fuentes de luz y determina si puedes usarlas para tu provecho.